Le mot de l'artisan
Bonjour, je suis David, et depuis des décennies, je consacre ma vie à l’art de la coutellerie ici en Bretagne. Pour moi, chaque couteau est bien plus qu’un simple outil ; c’est une extension de l’artisan qui l’a forgé, une pièce unique façonnée à la main avec passion et respect des traditions. J’ai toujours été attiré par la forge, par ce processus qui transforme une matière brute en un objet utile et esthétique. J’aime transmettre ce savoir-faire, et c’est pourquoi j’organise régulièrement des ateliers pour partager avec vous cette passion qui m’anime depuis tant d’années. J’espère que mes couteaux, fruits de mon expérience et de mon amour du travail artisanal, trouveront une place de choix dans votre quotidien.