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Jean-Noé G.

Jean-Noé G.
A palavra do artesão

A palavra do artesão

Eu sou Jean-Noé e, juntamente com a minha família, fundámos uma cutelaria artesanal enraizada no coração de Auvérnia. O nosso projecto nasceu da nossa paixão comum pela artesania e de um desejo profundo de reconectar com o saber tradicional, ao mesmo tempo que lhe insuflamos um toque de inovação.

Cada faca que criamos é o resultado desta dupla ambição: respeitar o legado dos mestres cuteleiros que nos precederam, ao mesmo tempo que exploramos novas possibilidades. Privilegiamos materiais locais e orgânicos, cuidadosamente trabalhados à mão com cuidado e rigor, para criar peças únicas que contam uma história e que, esperamos, encontrarão o seu lugar no seu dia a dia.
A particularidade do artesão

A particularidade do artesão

Jean-Noé traz uma dimensão profundamente humana e respeitosa ao meio ambiente para cada criação. Ele valoriza materiais orgânicos locais como carvalho, faia ou castanheiro, que trata através de um processo único de salinização, conferindo-lhes uma beleza e durabilidade excepcionais.

A abordagem artesanal baseia-se no respeito pelas tradições da cutelaria, ao mesmo tempo que adota práticas modernas e responsáveis. Ele acredita numa fabricação sustentável, em circuitos curtos, onde cada faca não é apenas uma ferramenta, mas também um objeto de memória e partilha.

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