Modèle K damas, ivoire mammouth blanc

Le modèle K est un couteau de 13 cm, conçu pour offrir une ouverture fluide et agréable grâce à son système de roulement à billes. Sa fermeture devient ainsi aussi plaisante que son déploiement.

Son manche est façonné en ivoire de mammouth, monté sur un intercalaire en fibre de carbone et incrusté de copeaux de cuivre, lui conférant de subtils reflets orangés. Il intègre également une bélière, clin d’œil aux couteaux traditionnels français, permettant d’y attacher une ficelle.

Côté lame, j’ai opté pour ce que je considère comme l’un des meilleurs aciers disponibles : le VG10 damas. Combinant trois aciers distincts, il garantit un tranchant exceptionnellement durable. Ce modèle incarne ma vision du couteau moderne.

L’ensemble de ma production mérite le même entretien :

1. Évitez l’eau : même les matériaux les plus résistants peuvent travailler avec l’humidité. Le lavage au savon et à l’eau est possible, mais ne laissez jamais le couteau tremper pendant plusieurs heures.

2. Utilisez le côté jaune de l’éponge : évitez le côté abrasif (vert) qui pourrait endommager la surface.

3. Séchez soigneusement après lavage : un bon séchage préserve la durabilité des matériaux.

4. Affûtage et aiguisage :

• Entretenez le fil avec un fusil lisse, non abrasif.

• Aiguisez la lame avec une pierre dure et abrasive.

Garantie : Mes couteaux sont garantis sans limite de temps.