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Modèle K damas, ivoire mammouth blanc Modèle K damas, ivoire mammouth blanc Modèle K damas, ivoire mammouth blanc Modèle K damas, ivoire mammouth blanc Modèle K damas, ivoire mammouth blanc Modèle K damas, ivoire mammouth blanc Modèle K damas, ivoire mammouth blanc Modèle K damas, ivoire mammouth blanc Modèle K damas, ivoire mammouth blanc
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Modèle K damas, ivoire mammouth blanc

1.302 €

Fabricado por: Jean-Noé G.

Descripción del producto por el artesano

Modelo K – Flipper de rodamiento de bolas, acero damasco y mango de marfil blanco de mamut.
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Información

13 cm

Longitud de la hoja

200 g

Peso

24 cm

Longitud total

Modelo de firma

Tipo de producción

Materiales

Material animal

Manga

Acero damasco

Hoja

Hoja cortada

Tipo de hoja

Descripción

Descripción

El modelo K es un cuchillo de 13 cm, diseñado para ofrecer una apertura suave y agradable gracias a su sistema de rodamiento de bolas. Su cierre se vuelve así tan placentero como su despliegue.Su mango está hecho de marfil de mamut, montado sobre una espaciadora de fibra de carbono e incrustado con virutas de cobre, lo que le confiere sutiles reflejos anaranjados. También incorpora un orificio para cordón, un guiño a los cuchillos tradicionales franceses, que permite atar un cordel.En cuanto a la hoja, opté por lo que considero uno de los mejores aceros disponibles: VG10 damasco. Combinando tres aceros distintos, garantiza un filo excepcionalmente duradero. Este modelo encarna mi visión del cuchillo moderno.
El artesano

El artesano

Jean-Noé encarna el espíritu de una artesanía auténtica, donde la pasión familiar se encuentra con un profundo respeto por la naturaleza y las tradiciones. Arraigado en las tierras de Auvernia, su proyecto familiar refleja un enfoque ético y responsable, dedicado a preservar el saber hacer artesanal mientras innova con procesos únicos.
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Consejos de Mantenimiento

Consejos de Mantenimiento

La totalidad de mi producción merece el mismo mantenimiento:

1. Evite el agua: incluso los materiales más resistentes pueden deformarse con la humedad. El lavado con jabón y agua es posible, pero nunca deje el cuchillo en remojo durante varias horas.
2. Use el lado amarillo de la esponja: evite el lado abrasivo (verde) que podría dañar la superficie.
3. Seque cuidadosamente después de lavar: un buen secado preserva la durabilidad de los materiales.
4. Afilado y afinación:
• Mantenga el filo con una chaira lisa y no abrasiva.
• Afile la hoja con una piedra dura y abrasiva.

Garantía: Mis cuchillos están garantizados sin límite de tiempo.

Opiniones sobre los cuchillos artesanos

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