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Megaptera 2

Megaptera 2

468 €

Fabricado por: Ianis F.

Descrição do produto pelo artesão

Faca de cozinha em aço inoxidável e cabo em louro de álamo amarelo estabilizado. A lâmina possui um sulco oco que facilita o corte e a separação dos alimentos picados.
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Informações

17 cm

Comprimento da lâmina

200 g

Peso

28 cm

Comprimento total

Modelo de assinatura

Tipo de produção

Materiais

Madeira estabilizada

Manga

Aço inoxidável

Lâmina

Lâmina cortada

Tipo de lâmina

Descrição

Descrição

O modelo Megaptera é A faca de cozinha recomendada para quem deseja investir numa lâmina que combine ergonomia, eficiência de corte e estética.Distingue-se da maioria dos modelos pela forma e volumes do seu cabo, trabalhados para acolher da melhor forma a mão do seu utilizador. A sua junção em encosta suave para a lâmina favorece uma pegada agradável e controlada.A geometria do seu fio aligeira-o consideravelmente e ajuda a distribuir melhor o equilíbrio da faca. O sulco escavado na lâmina, além de ter uma função estética que remete para as ondas, facilita o desprendimento dos alimentos cortados e reduz a superfície de contacto com a lâmina, permitindo um corte fácil.O Megaptera é uma versão melhorada - após 2 anos de utilização - do modelo Balein'O, que ganhou o primeiro prémio do concurso 2022 do "Salon du Couteau et des Arts de la Table" de Lyon.
O artesão

O artesão

Ianis é um cuteleiro-ferreiro inovador que combina perfeitamente estética e funcionalidade em cada uma de suas criações. Desde que começou aos 12 anos, ele aperfeiçoou sua arte, criando peças únicas e profundamente inspiradas. Seu domínio de técnicas como a 'Rendado de Aço' e sua exploração de vários temas permitem que ele se afaste dos caminhos convencionais, oferecendo facas que são tanto práticas quanto impregnadas de grande criatividade. Com Ianis, cada faca é uma verdadeira obra de arte funcional.
Saiba mais
Dicas de manutenção

Dicas de manutenção

Como todas as facas artesanais, deve ser lavada à mão apenas e é recomendado secá-la imediatamente após a lavagem. Seus materiais não são especialmente sensíveis à ferrugem, mas a exposição prolongada à água nunca é desejável, podem aparecer pontos de ferrugem.
Mesmo que seja apenas para adquirir bons hábitos, limpe-a com cuidado, seque-a com cuidado e ela lhe recompensará ;-)

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