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Bem-vindo a Artdelalame.fr
Facas artesanais fabricadas em França 🇫🇷
O início de uma aventura maravilhosa! Se esta é a sua primeira visita a este site, deixe-me explicar o projeto em poucas palavras.
Artdelalame é uma plataforma onde pode encontrar facas feitas à mão. Trabalhamos com os melhores cuteleiros de França para lhe oferecer um catálogo de produtos de alta qualidade com uma história única.
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Aço inoxidável vs. aço-carbono 🔪
Não tem a certeza se deve escolher aço inoxidável ou aço-carbono?
A nossa última publicação no blogue vai ao cerne da questão com uma comparação exaustiva. Quer seja um cozinheiro entusiasta ou um colecionador exigente, descubra as diferenças de nitidez, resistência e manutenção entre estes dois tipos de aço.
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Razões para escolher uma faca feita à mão
Porque é que uma faca feita à mão é muito mais do que uma simples ferramenta.
Num mundo onde a indústria domina, as facas artesanais oferecem uma alternativa valiosa.
Em que é que são diferentes dos modelos produzidos em série? Este artigo explora as muitas vantagens das facas feitas à mão: qualidade superior, personalização, respeito pela tradição e autenticidade. Mergulhe no mundo da faca artesanal e descubra porque é que cada peça conta uma história única.
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O que se pode fazer (e o que não se pode fazer) com uma faca artesanal Art de la lame
O que se pode fazer (e o que não se pode fazer) com uma faca artesanal Art de la lame
2025-04-07
O que um canivete artesanal é feito para fazer
Uma faca artesanal é, antes de mais nada, uma ferramenta projetada para um uso específico, seja para cozinhar, vida diária ou atividades ao ar livre. Pode ter uma lâmina forjada, cortada ou damascena, mas todas têm um ponto em comum: a busca por um equilíbrio entre funcionalidade, ergonomia e estética.• Uma faca de cozinha é ideal para fatiar, picar, cortar legumes, carnes, peixes, frutas... É projetada para acompanhar os gestos do cozinheiro, seja amador ou profissional.• Uma faca dobrável de bolso é uma verdadeira aliada do dia a dia: cortar uma fruta, abrir um pacote, cortar uma corda, uma embalagem, um pedaço de pão, salsicha ou um tecido leve. É feita para viver no bolso, para ser usada com frequência e para ser útil em 1000 situações.• Uma faca de caça ou outdoor permite usos mais robustos: preparação de caça, pequenos trabalhos de madeira, corte de elementos durante acampamentos, etc.Desde que o uso seja coerente com o tipo de lâmina e seu design, então a faca está no seu elemento. É nesse contexto que garantimos as facas vendidas no Art de la Lame.
O que não fazer com uma faca artesanal
Até os aços mais duros têm os seus limites, especialmente quando combinados com materiais naturais como madeira, marfim fóssil ou chifre.Uma faca artesanal não é uma ferramenta de construção, nem uma chave de fendas ou uma alavanca. Para preservá-la, evite:• Cortar ossos, metal ou materiais muito duros• Forçar ou alavancar com a lâmina• Bater no dorso da lâmina com outro objeto• Colocá-la na máquina de lavar louça• Expô-la à humidade ou à água paradaEstes usos podem danificar irreparavelmente a lâmina, o cabo ou a estrutura da faca. Não são cobertos pela nossa garantia e não se enquadram no âmbito de um uso clássico.
Uma boa manutenção é 90% mais longevidade
A manutenção de uma faca artesanal é simples, mas essencial:• Lavar sempre à mão, com uma esponja macia e sabão neutro• Secar imediatamente e cuidadosamente após a lavagem• Olear regularmente as lâminas de aço carbono com um óleo alimentar (camélia, semente de uva, azeitona...)• Manter os cabos de madeira com um óleo adequado ou cera se necessário• Guardar a faca num local seco, ao abrigo da humidadeEstes gestos permitem que a lâmina envelheça naturalmente, que o cabo se mantenha saudável e que a faca conserve todas as suas qualidades.
O que garantimos
Na Art de la Lame, orgulhamo-nos de oferecer apenas facas artesanais de alta qualidade e duráveis. Garantimos:• Uma peça funcional e afiada• Uma montagem sólida, feita de acordo com as regras da arte• Cobertura em caso de defeito comprovado na entregaMas o desgaste devido ao mau uso ou má manutenção não será coberto. Uma faca artesanal não é indestrutível, mas pode durar uma vida inteira... se for respeitada.
Em resumo: uma faca feita para durar (e viver com você)
Uma faca artesanal é feita para viver ao seu lado, ser usada, patinada, transmitida. Não tem vocação para ficar fechada numa gaveta, mas precisa de algumas atenções para devolvê-la a si de centuplicado.Use-a como foi pensada, mantenha-a como merece, e ela se tornará uma verdadeira companheira do dia a dia.E se tiver alguma dúvida, a nossa equipa está aqui para responder: contact@artdelalame.fr