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Bem-vindo a Artdelalame.fr
Facas artesanais fabricadas em França 🇫🇷
O início de uma aventura maravilhosa! Se esta é a sua primeira visita a este site, deixe-me explicar o projeto em poucas palavras.
Artdelalame é uma plataforma onde pode encontrar facas feitas à mão. Trabalhamos com os melhores cuteleiros de França para lhe oferecer um catálogo de produtos de alta qualidade com uma história única.
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Aço inoxidável vs. aço-carbono 🔪
Não tem a certeza se deve escolher aço inoxidável ou aço-carbono?
A nossa última publicação no blogue vai ao cerne da questão com uma comparação exaustiva. Quer seja um cozinheiro entusiasta ou um colecionador exigente, descubra as diferenças de nitidez, resistência e manutenção entre estes dois tipos de aço.
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Razões para escolher uma faca feita à mão
Porque é que uma faca feita à mão é muito mais do que uma simples ferramenta.
Num mundo onde a indústria domina, as facas artesanais oferecem uma alternativa valiosa.
Em que é que são diferentes dos modelos produzidos em série? Este artigo explora as muitas vantagens das facas feitas à mão: qualidade superior, personalização, respeito pela tradição e autenticidade. Mergulhe no mundo da faca artesanal e descubra porque é que cada peça conta uma história única.
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Facas artesanais fabricadas em França 🇫🇷
O início de uma aventura maravilhosa! Se esta é a sua primeira visita a este site, deixe-me explicar o projeto em poucas palavras.
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Razões para escolher uma faca feita à mão
Porque é que uma faca feita à mão é muito mais do que uma simples ferramenta.
Num mundo onde a indústria domina, as facas artesanais oferecem uma alternativa valiosa.
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Gabriel B.
A palavra do artesão
Chamo-me Gabriel e o meu percurso sempre foi guiado pela curiosidade e pelo desejo de compreender como as coisas funcionam. Em criança, desmontava tudo o que podia. Este desejo de explorar o interior dos objetos, de tocar, sentir e ver para entender, sempre me moveu. Inicialmente, segui estudos de arquitetura, atraído pelo desenho e design, mas rapidamente percebi que precisava de trabalhar com materiais usando as minhas mãos. Foi assim que me voltei para a cutelaria.
O meu aprendizado enriqueceu-se com belos encontros e tive a sorte de aprender ao lado de David Lespect, um cuteleiro experiente, que me iniciou na mecânica do liner lock e na atenção ao detalhe. Hoje, dedico a maior parte do meu tempo a criar canivetes únicos, forjando algumas lâminas em aço Damasco ou trabalhando outras a frio. Para mim, cada canivete é uma nova exploração, uma busca pelo equilíbrio perfeito entre estética e funcionalidade.
O meu aprendizado enriqueceu-se com belos encontros e tive a sorte de aprender ao lado de David Lespect, um cuteleiro experiente, que me iniciou na mecânica do liner lock e na atenção ao detalhe. Hoje, dedico a maior parte do meu tempo a criar canivetes únicos, forjando algumas lâminas em aço Damasco ou trabalhando outras a frio. Para mim, cada canivete é uma nova exploração, uma busca pelo equilíbrio perfeito entre estética e funcionalidade.
A particularidade do artesão
Gabriel é um cuteleiro que combina grande precisão mecânica com constante pesquisa artística. Sua formação inicial em arquitetura e diversas experiências levaram-no a desenvolver um estilo único, mesclando rigor e criatividade. Sua abordagem à cutelaria concentra-se na faca dobrável, e mais particularmente no mecanismo de liner lock, que ele aperfeiçoa ajustando cada componente para obter uma manipulação fluida e intuitiva com uma só mão.
Gabriel trabalha com uma ampla variedade de materiais, desde madeira até titânio, incluindo materiais mais exóticos como a presa de mamute. Através de cada criação, ele busca casar linhas limpas e contrastes texturais, respeitando tanto a tradição artesanal quanto a inovação técnica.
Gabriel trabalha com uma ampla variedade de materiais, desde madeira até titânio, incluindo materiais mais exóticos como a presa de mamute. Através de cada criação, ele busca casar linhas limpas e contrastes texturais, respeitando tanto a tradição artesanal quanto a inovação técnica.
As facas do artesão
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