A palavra do artesão
Olá, sou Benjamin, antigo cozinheiro e agora um apaixonado faca. Minha jornada começou na cozinha, onde passei anos criando pratos com paixão no meu restaurante. Foi na sala dos fundos deste restaurante que comecei a transformar meu amor por facas em uma verdadeira vocação.
Cresci com facas nas mãos, vendo meu pai, um colecionador ávido, compartilhar sua paixão. Hoje, forjo minhas próprias lâminas, um retorno às minhas raízes que me permite combinar minha experiência culinária com a arte da cutelaria. Para mim, cada faca é muito mais do que uma simples ferramenta – é uma obra de arte.
Adoro trabalhar com materiais únicos como madeira de ébano, oliveira ou até mesmo presa de facocero, para criar facas de bolso, de coleção ou de cozinha que contam sua própria história. Escolhi mudar para esta arte porque encontro nela uma verdadeira fonte de criatividade e satisfação. A cutelaria é meu novo campo de jogo. Junte-se a mim nesta aventura e descubra facas feitas com paixão, para amadores e profissionais igualmente.