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Bem-vindo a Artdelalame.fr
Facas artesanais fabricadas em França 🇫🇷
O início de uma aventura maravilhosa! Se esta é a sua primeira visita a este site, deixe-me explicar o projeto em poucas palavras.
Artdelalame é uma plataforma onde pode encontrar facas feitas à mão. Trabalhamos com os melhores cuteleiros de França para lhe oferecer um catálogo de produtos de alta qualidade com uma história única.
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Aço inoxidável vs. aço-carbono 🔪
Não tem a certeza se deve escolher aço inoxidável ou aço-carbono?
A nossa última publicação no blogue vai ao cerne da questão com uma comparação exaustiva. Quer seja um cozinheiro entusiasta ou um colecionador exigente, descubra as diferenças de nitidez, resistência e manutenção entre estes dois tipos de aço.
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Razões para escolher uma faca feita à mão
Porque é que uma faca feita à mão é muito mais do que uma simples ferramenta.
Num mundo onde a indústria domina, as facas artesanais oferecem uma alternativa valiosa.
Em que é que são diferentes dos modelos produzidos em série? Este artigo explora as muitas vantagens das facas feitas à mão: qualidade superior, personalização, respeito pela tradição e autenticidade. Mergulhe no mundo da faca artesanal e descubra porque é que cada peça conta uma história única.
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Facas artesanais fabricadas em França 🇫🇷
O início de uma aventura maravilhosa! Se esta é a sua primeira visita a este site, deixe-me explicar o projeto em poucas palavras.
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Aço inoxidável vs. aço-carbono 🔪
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Razões para escolher uma faca feita à mão
Porque é que uma faca feita à mão é muito mais do que uma simples ferramenta.
Num mundo onde a indústria domina, as facas artesanais oferecem uma alternativa valiosa.
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Florian G.
A palavra do artesão
Aos 29 anos, após oito anos em consultoria de TI, escolhi me reconverter para me tornar um cuteleiro artesanal. Com avôs artesãos, um padeiro e o outro marceneiro, cresci observando sua paixão e dedicação ao trabalho bem feito. Eles me transmitiram o amor pelos materiais e o desejo de criar objetos únicos.
Meu percurso me levou primeiro ao centro de formação Fer à Modeler em Gard para aprender o trabalho de forja, depois com Jean-Jacques ASTIER em Ardèche, onde aperfeiçoei a arte da cutelaria. Agora, estabelecido em Biot, crio facas respeitando as tradições, com atenção particular aos detalhes e à qualidade dos materiais.
Meu percurso me levou primeiro ao centro de formação Fer à Modeler em Gard para aprender o trabalho de forja, depois com Jean-Jacques ASTIER em Ardèche, onde aperfeiçoei a arte da cutelaria. Agora, estabelecido em Biot, crio facas respeitando as tradições, com atenção particular aos detalhes e à qualidade dos materiais.
A particularidade do artesão
Para Florian, a transição da informática para a cutelaria foi um verdadeiro renascimento. Florian encontrou sua vocação trabalhando com metal e madeira. Cada faca que ele forja é uma homenagem às tradições cuteleiras, combinando saber ancestral e inovação contemporânea.
Sua oficina é um lugar onde a paixão e a precisão se encontram, criando peças únicas e refinadas. Como professor de forja cuteleira, ele agora compartilha seu saber e paixão, treinando uma nova geração de artesãos dedicados à excelência.
Sua oficina é um lugar onde a paixão e a precisão se encontram, criando peças únicas e refinadas. Como professor de forja cuteleira, ele agora compartilha seu saber e paixão, treinando uma nova geração de artesãos dedicados à excelência.
As facas do artesão
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