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Mégaptera 11

Mégaptera 11

515 €

Hergestellt von: Ianis F.

Produktbeschreibung durch den Handwerker

Küchenmesser aus Edelstahl und Griff aus stabilisiertem braunem Eschen-Maserholz.Die Klinge verfügt über eine hohle Rille für leichteres Schneiden und Ablösen von geschnittenem Lebensmittel, sowie eine konzentrische Durchbrechung, die ästhetischen und Gesamterleichterung kombiniert.
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Lieferung zwischen 15 und 20 Tagen

Informationen

17.5 cm

Klingenlänge

150 g

Gewicht

28 cm

Gesamtlänge

Signaturmodell

Produktionsart

Materialien

Stabilisiertes Holz

Ärmel

Edelstahl

Klinge

Klinge ausgeschnitten

Klingentyp

Beschreibung

Beschreibung

Das Megaptera-Modell ist DAS Küchenmesser, das für Personen empfohlen wird, die in eine Klinge investieren möchten, die Ergonomie, Schneideffizienz und Ästhetik kombiniert.Es unterscheidet sich von den meisten Modellen durch die Form und Volumen seines Griffs, die so gestaltet sind, dass sie die Hand des Benutzers bestmöglich aufnehmen. Seine sanfte Neigung zur Klinge hin fördert einen angenehmen und kontrollierten Griff.Die Geometrie seiner Schärfung erleichtert es erheblich und ermöglicht eine bessere Verteilung des Messergleichgewichts. Die in die Klinge eingelassene Rille hat neben ihrer ästhetischen Funktion, die an Wellen erinnert, auch die Funktion, das Ablösen geschnittener Lebensmittel zu erleichtern und die Kontaktfläche mit der Klinge zu verringern, wodurch ein leichtes Schneiden ermöglicht wird.Das Megaptera ist eine verbesserte Version -nach 2 Jahren Nutzung- des Modells Balein'O, das den ersten Preis des Wettbewerbs 2022 des "Salon du Couteau et des Arts de la Table" in Lyon gewann.
Der Handwerker

Der Handwerker

Ianis ist ein innovativer Messerschmied, der Ästhetik und Funktionalität in jeder seiner Kreationen perfekt kombiniert. Seit seinem Beginn im Alter von 12 Jahren hat er sein Handwerk verfeinert und einzigartige, tief inspirierte Stücke geschaffen. Seine Beherrschung von Techniken wie 'Stahlspitze' und seine Erforschung verschiedener Themen ermöglichen es ihm, von konventionellen Pfaden abzuweichen und Messer anzubieten, die sowohl praktisch als auch von großer Kreativität geprägt sind. Mit Ianis ist jedes Messer ein wahres funktionales Kunstwerk.
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Wartungstipps

Wartungstipps

Wie alle handgefertigten Messer sollte es nur von Hand gewaschen werden, und es wird empfohlen, es sofort nach dem Waschen abzuwischen. Seine Materialien sind nicht besonders anfällig für Rost, aber eine längere Einwirkung von Wasser ist nie wünschenswert, es können dennoch Rostflecken auftreten.
Auch nur, um gute Gewohnheiten zu entwickeln, reinigen Sie es sorgfältig, wischen Sie es sorgfältig ab und es wird Ihnen gut dienen ;-)

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